Para um vegetariano ou vegano acaba por ser de certa forma sempre complicado conseguir refeições livres de crueldade num restaurante que não seja dedicado a servir refeições vegetarianas.
Porém, o servir ou não estas refeições depende do humor do cozinheiro ou então da «insistência» que se faça junto do restaurante. O facto de um restaurante ter um ou dois pratos vegetarianos não o fará ter muito mais clientela, mas mais importante do que isso fará com que se destaque dos restantes e, isto sim, será a sua mais valia.
Várias vezes almocei ou jantei nas Caldas do Gerês a típica omelete, mas passado algum tempo os meus pedidos por uma refeição vegetariana acabaram por dar frutos e hoje, apesar de não serem muitos, são alguns os restaurantes que posso indicar que têm pratos vegetarianos.
Nas Caldas do Gerês os restaurantes Lírio do Gerês, Lurdes Capela e Casa Capela, oferecem opções vegetarianas. Qualquer um destes restaurantes confecciona outra refeição vegetariana a pedido e dentro da possibilidade de produtos disponíveis.
Em S. João do Campo (Campo do Gerês) o restaurante do Parque de Campismo de Cerdeira também tem disponível pratos vegetarianos no seu menu.
Conhecem mais restaurantes no Gerês com opções vegetarianas? Mandem informações!
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Imagem: https://brunaquaglio.com/
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